椰子虾仁- coconut shrimp

- dreamplace (小胖) at 2010-07-02 20:12:14 (y765281)

我做了一种烤的,一种炸的。一种的话原料减半。

原料:
1。两磅老虎虾,去壳留尾
2。半杯面粉
3。一个鸡蛋,半瓶啤酒,半杯面粉,一茶勺半baking powder, 盐,胡椒,混匀成啤酒面糊
4。两杯不甜的椰丝


过程:
1。把虾在2上滚一下,摔倒多余的面粉
2。再在3上滚一下儿,摔掉多余的面糊
3。在4里滚足椰丝,放在盘里
4。虾都粘好椰丝后,把盘在冰箱里放半个小时
5。上油锅炸到金黄就好了


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